「カフェコムサ」というカフェをご存知でしょうか。 「日本の食をアートする」というコンセプトの、日本のカフェブランドです。 日本、特に四季と共に移り変わる旬の味を伝える、というところに重きを置いているようです。 普段、普通…

チョーヤ梅酒が手がける梅体験専門店「蝶矢」が、京都に引き続き、鎌倉にオープンしたそうです。 梅酒ってさっぱりしててクセがなく美味しいですよね、、筆者も暑い夏の夜によく飲んでしまいます。 「蝶矢」は、梅コンシェルジュである…